7 Fuentes 2018. Tinto

Tipo de vino

• Tinto
• Fermentación con levaduras propias.
• 60%  nueve meses en pequeños tanques de cemento l
• 40%  nueve meses en barricas de 500 L. de roble francés neutro
• Cultivo tradicional en la Orotava, único en el mundo en “Trenzado”

Graduación: 12% vol

Procedencia

• D.O. Valle de la Orotava

Variedades:

• 90 % Listán negro y 10 % Castellana Negra

Bodegas Suertes del Marqués, ha sido designada por la prestigiosa publicación Norteamericana Wine&Spirits como una de las 100 mejores bodegas del Mundo y una de las 7 mejores bodegas españolas en el año 2021

7 Fuentes lo componen unas 35 parcelas de viticultores y de la propiedad con viñas que van desde los 10 a los 180 años de edad aproximadamente. Las alturas de los diferentes viñedos van desde los 250 a los 800 metros de altura sobre el nivel del mar.

Este vino está elaborado con dos varietales: Listán negro cultivado mayoritariamente en Cordón Trenzado y Castellana Negra de la parcela San Antonio en el sistema de Cordón Royat Doble.

Cada una de las parcelas se vinifica por separado y se ensamblan sólo antes de su embotellado.